您的当前位置:首页 > 襄樊市 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-28 21:32:25 来源:网络整理 编辑:襄樊市
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
主人给二哈做鸡肉饭,结果它却等不及,狗:到底给不给吃啊2024-09-28 21:21
习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展2024-09-28 20:44
90后妈妈患产后抑郁 为整条街栏杆织上彩虹毛衣2024-09-28 20:20
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-28 20:10
涨姿势了!这些超级大片竟然脱胎自漫威和DC的漫画?2024-09-28 20:09
“2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕2024-09-28 20:05
你的脸色,决定了孩子世界的颜色2024-09-28 19:52
习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展2024-09-28 19:33
苹果提升 MacBook Air 屏幕亮度,硬件规格维持不变2024-09-28 19:22
此牛人平定一地后建一王国,千年后王宫遗址被发现,墓中谜团待解2024-09-28 18:53
吉林省公安厅一女干部获刑:两次收钱办事都没办成,被举报2024-09-28 21:05
鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!2024-09-28 20:35
赵本山女徒弟胖丫获刑3年:犯生产、销售假药罪2024-09-28 20:25
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-28 20:22
被包拯吐了一脸口水,宋仁宗为什么留着不擦?2024-09-28 20:04
70年前北影厂成立,拍摄经典作品你看过几部丨日签2024-09-28 19:53
RNG频繁与娱乐圈互动遭真爱粉吐槽,没有粉丝RNG就是联赛垫底!2024-09-28 19:43
笑星和他的朋友们:无所不包的科普动画,寓教于乐的百科全书2024-09-28 19:30
丈夫忘买鸡腿被妻子拿刀捅死 亲友:他太宠老婆了2024-09-28 19:20
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-28 18:51