您的当前位置:首页 > 沈正哲 > 鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会! 正文
时间:2024-10-06 19:04:03 来源:网络整理 编辑:沈正哲
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
百场“傲骨”成国安灵魂人物 施密特赞其为御林军心脏2024-10-06 18:56
谁是香饽饽 机构提前布局暖春行情“底牌”2024-10-06 18:47
娱乐圈“微商大佬”,林志玲代言一年纳税21亿元,要上市了?2024-10-06 18:07
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-10-06 18:00
不会搭配的看过来!黑色T恤搭配深咖色休闲裤显高还很时尚,特美2024-10-06 17:54
《招魂》主人公原型去世,因为她温子仁才有机会拍《海王》2024-10-06 17:46
中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话2024-10-06 17:41
娱乐圈“微商大佬”,林志玲代言一年纳税21亿元,要上市了?2024-10-06 17:18
优信:我被美奇金撞了一下腰2024-10-06 17:11
被包拯吐了一脸口水,宋仁宗为什么留着不擦?2024-10-06 16:36
窦靖童电影首秀斩获“天坛奖”最佳女配角奖2024-10-06 18:33
现实版“盲井”!接连杀死矿工骗取近百万赔偿金,骨灰让人随便扔了就行2024-10-06 18:32
今日谷雨,也是联合国中文日2024-10-06 18:15
中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话2024-10-06 17:22
缓解脱发症状,促进新陈代谢,桑葚的功效和作用有哪些?2024-10-06 17:21
神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?2024-10-06 16:51
关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋2024-10-06 16:49
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-10-06 16:47
手机界又一大佬落下帷幕!走向互联网业务只为最后一搏?2024-10-06 16:24
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-10-06 16:17